Metode:

Voorverhit die olie tot 190 grade Celsius.

Meng die meel en koeksoda met die eier en water met chopsticks baie vinning – nie meer as ‘n minuut nie. 

Doop die groentes en hoenderlewertjies vinning in die beslag en diepbraai tot ligbruin!

Dreineer en bedien onmiddelik. 

Bedien met groentee sout of tentsuya sous.