Karen Blanchè – Savoury Buns Karen Blanchè – Savoury Buns Tyd: 35 Min Bedien: 4 Persone GebakBestanddele:2 ¼ Tsp Active dry yeast ½ cup Warm water (about 43˚C) 2/3 cups Milk…
Izelle Hoffman – Biltong & Gooseberry Tart Izelle Hoffman – Biltong & Gooseberry Tart Tyd: 30 Min Bedien: 4 - 6 Persone Vleis Bestanddele:For the crust: 250g Sweet potato mash…
Ramon Gouws – Rack of Lamb met griekse slaai Ramon Gouws – Rack of Lamb met griekse slaai Tyd: 20 Min Bedien: 2 Persone Lam Bestanddele:600g Lamb rack, French trimmed…
Inge Pretorius – Sampioengereg Inge Pretorius – Sampioengereg Tyd: 30 Min Bedien: 2 Persone Groente Bestanddele:1 Pak bruin sampioene - opgesny 1 ½ Eetlepel B-Well Olyfolie 1 Eetlepel botter Paar takkies…
Ramon Gouws – Brosbeskuit met laventel-suiker Ramon Gouws – Brosbeskuit met laventel-suiker Tyd: 30 Min Bedien: 15 Persone SoetBestanddele:300g koekmeel, gesif 200g ongesoute botter,versag (kamer temperatuur) 100g strooi suikerMetode: Voorverhit…
Karen Blanché – Croquembouche (Cream Puffs) Karen Blanché – Croquembouche (Cream Puffs) Tyd: 60 Min Bedien: 15 Persone Soet Bestanddele: 1/2 cup whole milk ½ cup water 1/2 cup (1…
Izelle Hoffman – Sweet Basil BBQ Chicken Tray Bake Izelle Hoffman – Sweet Basil BBQ Chicken Tray Bake Tyd: 30 Min Bedien: 10 Persone Hoender Bestanddele:For brine to soak in…
Hennie Fisher – Kersfees Eier-nog Hennie Fisher – Kersfees Eier-nog Tyd: 60 Min Bedien: 12 Persone Drink Bestanddele:6 eiers, geskei 220g suiker 300ml melk 325ml (1 blik) ingedampte melk 2,5ml…
Fortunato Mazzone – Bread and butter pudding Fortunato Mazzone – Bread and butter pudding Tyd: 30 Min Bedien: 8 Persone Gebak Bestanddele:One whole panettone left over from Christmas 2 eggs…
Hennie Fisher – Pampoen-kaneelrolletjies Hennie Fisher – Pampoen-kaneelrolletjies Tyd: 50 Min Bedien: 18 Persone Soet Bestanddele:10g kitsgis 2 eiers 80g botter, gesmelt 5ml pampoen speserye (kaneel, gemmer, neutmuskaat, naeltjies enwonderpeper)…